Menu période du 20 février 2019

Terrine de la Calèche et son confit d'oignons
Salade de lisette pomme de terre moutarde à l'ancienne
Risotto onctueux aux coques et gingembre 

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Dos de merlan sauce crémeuse forestière
Pièce de boeuf légumes anciens
Pressé de volaille au curry et lait d'amande

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Assiette de fromages et salade en sup.4€
Crémeux citron aux tuiles de meringue
Tarte croustillante au chocolat caramel coulant
Façon tiramisu pomme - caramel