Salade de légumes aux copeaux de jambon cru
Tomate mozzarelle
Taboulé aux magrets fumés

Saumon fumé

Foie gras (50grs) et son confit d'oignons aux figues

Saumon frais en Bellevue
Chaud froid de volaille florentine
Rôti de bœuf en train de côte

Plateau de fromage (7variétés)

Dessert à choisir

Sauces, cornichons