Assortiment de mises et amuses bouches

Foie gras mi-cuit et sa gaufre aux pommes confites

Saint Jacques poêlées aux graines de sésame crème au pistil de safran 

Sorbet pomme et son écume au calvados

Filet de boeuf crème de foie gras et tarte fine de légume d'automne

Fromage

Pomme d'or en trompe l'oeil sablé croustillant coulis fruits rouges

(Même tarif que l'année passée)