Assortiment de mises et amuses bouches

Nougat de foie gras à la gelée de mangue et brioche tiède à la truffe

Ballotine de cabillaud aux pistils de safran farci  coulis de homard

Sorbet orange gingembre et vodka

Finger de canard cromesqui aux cèpes et purée de panais, carottes fondantes

Croquant glacé au camembert

Boule de neige passion vanille